A água é o principal constituinte das células humanas e está presente em todos os processos fisiológicos e 
bioquímicos que ocorrem no nosso corpo. A água permite a regulação da temperatura corporal, é 
responsável pela eliminação de toxinas (através da urina e do suor) e representa cerca de 95 % do plasma 
sanguíneo que transporta oxigénio e nutrientes até às células.